Le tortine prodotte dal biscottificio D’ONOFRIO derivano dall’impasto, estrusione, formatura, cottura, raffreddamento e confezionamento di materie prime selezionate. Farina integrale di GRANO tenero (30%), zucchero, grassi vegetali di palma, 15% marmellata di arance (arance, zucchero, gelificante: pectina), 10% gocce di cioccolato [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA e girasole), aromi], UOVA, 5% cacao in polvere, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, bicarbonato di ammonio), correttore di acidità (acido citrico), sale, aromi.